ENEMIGO MÍO
- Producto: Vino Tinto
- D.O.: P. Jumilla
- ELABORADORES: CASA ROJO Enología creativa
- Variedad: 100% Garnacha
- Crianza: Crianza de 5 meses en tinos de 11.000 litros de roble francés. AÑADA 2020.
- Origen: Sierra de La Pila
- Graduación: 14%
- Presentación: 75 cl. - C/ 6uds.
- Temperatura: 13.5%
- Curiosidad: Sólo una calurosa noche de aquél verano descubrimos, agazapados, quién era el bribón que se comía aquellos granos de uva tan dulces de nuestra parcela... 🐗🍇
- Nota de cata: Enemigo Mío es un vino de un bello color rojo cereza de capa poco intensa. En nariz destacan las notas intensas de juventud, de frutos rojos silvestres y regaliz, acompañados de detalles de monte bajo, balsámicos, mentolados. En el fondo, muy ligeras notas de tostados de la madera, elegantes, sutiles, siempre acompañando la fruta como protagonista. Notas frescas de hierbas y especias de monte. En boca es un vino suave, de nuevo muy fresco y largo, con una acidez que sorprende y unos taninos muy golosos y agradables.